Blend di lieviti iYeast® selezionato per il suo elevato vigore fermentativo, la alta resistenza al grado alcol (fino a 20%) ed il suo ampio range termico di azione (8-38°C). Lievito varietale che esalta il carattere fruttato dei vini rossi. Ceppo fruttosofilo ideale per riavviare gli arresti di fermentazione.