Lieviti, enzimi, chiarificanti, nutrienti, tannini, stabilizzanti e wood selection. Innovative wine biotechnologies, dalla ricerca italiana al mondo.
Una gamma completa per ogni fase della vinificazione: dalla fermentazione alla stabilizzazione e all'affinamento.
Il progetto Lafood® Wine nasce dall'esperienza della Lafood Group® nel mondo delle biotecnologie. Consolidatasi in Italia, Lafood Group ha iniziato a operare a livello internazionale divenendo ben presto uno dei brand più importanti nel settore delle biotecnologie enologiche a livello mondiale.
Negli anni Lafood Group® ha investito in ricerca e qualità, creando una linea di lieviti di seconda generazione, iYeast®, e una linea di prodotti nel settore legni, OakPassion®. Oggi siamo presenti in Europa, USA e Sud America.
Dal 2015, in collaborazione con l'Università di Udine: lieviti e nutrienti selezionati di seconda generazione per una fermentazione sicura e aromatica.
Wood selection di alta qualità: rovere selezionato nelle foreste francesi, americane e nella slavonia austriaca, frutto di oltre vent'anni di esperienza R&D.
Il nostro team commerciale ti risponde entro 24 ore con una consulenza su misura.