Lieviti

iYeast® ID-EXPRESS

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Lievito selezionato per l'inoculo diretto o la reidratazione a freddo. Caratterizzato da: elevato vigore fermentativo, alta resistenza al grado alcol (fino a 18%) ed azione in un ampio range termico (18-38°C). Ceppo varietale che esalta il carattere fruttato dei vini rossi. Ceppo fruttosofilo.

Confezione
0,500 Kg
Dose
18-30 °C
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