Soluzione di gomma di cellulosa (CMC/E466 al 10%) a bassa viscosità ed elevato grado di sostituzione in grado di inibire la formazione e l’accrescimento dei cristalli di bitartrato di potassio. Grazie alla sua bassa viscosità ne permette un uso semplice e rapido senza interferire sull’indice di filtrabilità.