Blend di frammenti legnosi di rovere francese e americano selezionati dalle più nobili foreste. Aumenta la dolcezza, la morbidezza e la rotondità al palato. Incrementa la complessità aromatica del vino e stabilizza il colore. Apporta piacevoli sensazioni di vaniglia. Ideale per i vini rossi da lungo affinamento.
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