iYeast® Tropical white

Lievito secco attivo selezionato: Saccharomyces cerevisiae. OGM Free.
Lievito “Ibrido” particolarmente indicato nella elaborazione di vini bianchi e rosati di stile moderno e accattivante.
Il settore R&S Lafood ha selezionato questo lievito a seguito di particolari studi condotti sulla ibridazione dei Lieviti, in collaborazione con diversi Istituti di Ricerca Europei. La sua forte e moderna espressione aromatica “new stile”, lo rende un lievito insostituibile nella produzione di vini bianchi di stile internazionale, caratterizzati da una importante struttura,
molto corposi e equilibrati.

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