• iYeast lieviti SIMPHONY TROPICAL
iYeast lieviti SIMPHONY TROPICAL

Simphony® Tropical

Lievito secco attivo selezionato: Saccharomyces cerevisiae e bayanus. OGM Free.
Blend iYeast® selezionato dall’Università degli Studi di Udine e dagli Enologi della Rewine Consulting. L’azione sinergica dei vari ceppi di lievito, conferisce al blend un “eccezionale” vigore fermentativo, un’elevata resistenza al grado alcool, un’ottima resistenza alle temperature di fermentazione e una spiccata e moderna espressione aromatica. Ottima produzione
di esteri fermentativi ed acetati con note che ricordano i frutti tropicali tipo banana, ananas, mango e frutto della passione.

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