Simphony® Bollicine

  • iYeast lieviti SIMPHONY BOLLICINE
iYeast lieviti SIMPHONY BOLLICINE

Simphony® Bollicine

Lievito secco attivo selezionato: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. OGM FREE. Ottimi risultati sono stati ottenuti, su varietà con aroma
primario come Moscato, Viogner, Chardonnay e Pinot Grigio. Questo ceppo ha bassa produzione di esteri volatili ed esalta aromi di tipo terpenico “varietale”, pertanto può essere adoperato nella elaborazione di tutte le tipologie di vini.

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