• iYeast Lieviti GRAND ZIN
iYeast Lieviti GRAND ZIN

iYeast® Grand Zin

Lievito secco attivo selezionato: Saccharomyces cerevisiae. Non OGM.
Fine Blend dry yeasts, selezionato per la vinificazione dei grandi vini rossi destinati all’affinamento in legno dal profilo moderno, elegante e strutturato.
iYeast®Grand Zin è un ceppo fruttosofilo, poderoso con imponente vigore fermentativo. Permette di condurre fermentazioni ad alto potenziale alcolico, con forti stress di temperatura e condizioni estreme di vinificazione.

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